Um menu perfeito para um casamento na praia deve ser leve, fresco e refrescante, combinando sabores tropicais e ingredientes locais. Aqui está uma sugestão de menu que se adequa bem a um casamento na praia:
Coquetel de boas-vindas:
- Bebidas refrescantes, como água de coco, limonada de frutas tropicais ou coquetéis de frutas frescas.
- Canapés leves, como camarões empanados, espetinhos de frutas com queijo, ceviche de peixe ou bolinhos de peixe.
Entradas:
- Salada tropical com mix de folhas verdes, frutas frescas, queijo de cabra e nozes, temperada com vinagrete de maracujá.
- Mini tacos de peixe grelhado, acompanhados de molho de abacate e pico de gallo.
Pratos principais:
- Peixe grelhado ou assado na brasa, servido com molho de coco e limão, acompanhado de arroz de coco e legumes salteados.
- Frango grelhado marinado em especiarias tropicais, acompanhado de purê de batatas-doce assadas e legumes grelhados.
Opções vegetarianas:
- Espetos de legumes grelhados, regados com molho de ervas e servidos com quinoa temperada.
- Risoto de cogumelos com toque de limão e ervas frescas.
Sobremesas:
- Mesa de frutas frescas tropicais, como manga, abacaxi, kiwi e morangos.
- Mini tortinhas de limão ou maracujá.
- Sorvetes artesanais em sabores tropicais, como coco, manga ou maracujá.
Bolo de casamento:
- Bolo de casamento com sabores tropicais, como coco, abacaxi ou maracujá.
Bebidas:
- Bar de coquetéis tropicais, incluindo Mojitos de frutas, Piña Coladas e Caipirinhas.
Lembrando que essas são apenas sugestões e é importante adaptar o menu às preferências pessoais dos noivos e considerar quaisquer restrições alimentares dos convidados. Um casamento na praia é uma ótima oportunidade para explorar sabores tropicais e ingredientes frescos, criando uma experiência gastronômica memorável em um cenário deslumbrante.
